栄養学

栄養学

No.68 【競技者向け】筋肉グリコーゲン回復のための栄養摂取

アスリートにとって、「疲労からの回復」というのは重要な課題の一つであると思います。 運動による「疲労のメカニズム」は完全に解明されていません。活性酸素・無機リン酸や水素イオンの蓄積・筋グリコーゲンの低下・脱水状態・筋肉の損傷・脳(中...
スポーツケア

No.66 【水分補給】効果的な内容成分・飲むタイミング

前回の記事で、体水分量が低下(発汗)すると運動パフォーマンスが低下しますよ。という内容を紹介しました。 今回の記事では、効率的な水分補給について検討してみます。 水分補給の基礎知識 水分摂取から吸収までの時間 グル...
栄養学

No.65 体水分量が低下すると運動パフォーマンスが低下するケースが多いです。

人は、活動していると体内の水分量が減っていきます。特に運動による発汗で、体水分量の低下が分かりやすいでしょう。 体の水分量が低下した場合、一般的には「運動能力」が低下する。と言われています。 具体的には、どのような運動パフォー...
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栄養学

No.62 イソマルツロース(パラチノース)の効果まとめ

イソマルツロース(パラチノース)という糖質をご存知でしょうか?スポーツ現場でも注目度が高まっているイソマルツロースについてまとめます。 イソマルツロース(パラチノース)まとめ 三井製糖が世界で初めて、「砂糖」に酵素を与えること...
2019.09.28
トレーニング

No.61 HMBサプリメントの効果を調査

HMBというサプリメントをご存知でしょうか?HMB(β-ヒドロキシβ-メチルブチレート)は、必須アミノ酸である【ロイシン】の代謝中間物質であります。体内では、ロイシンから約10%のHMBが変換されるようです。(※ロイシン10gからHMB1...
トレーニング

No.58 トレーニング後の「アルコール摂取」による影響はあるの?Part④

No.55、No56、No57の記事に続きましてアルコールの話題です。上記3つの記事で実験に参加した人たちは全て男性でした。今回は女性参加者による実験となります。男女での差はあるのでしょうか? それではどうぞ! 論文紹介 ...
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