栄養学

インスリン（インシュリン）とはペプチドホルモンに分類される。 分泌は膵臓のランゲルハンス島のβ細胞から。 分泌について） ・基礎分泌（常にごく少量の分泌がある） ・追加分泌（食事から血液中にブドウ糖が流れてきた際に分泌がされる） 作用）...

①炭水化物　②脂質　③たんぱく質 それぞれについて大まかに考えていきましょう。 ＜消化・吸収の違い＞ ①炭水化物（糖質） ＝糖質を摂取すると、主にブドウ糖（グルコース）という単糖類に消化されます。 吸収は小腸からされて、門脈を通り、肝臓へ...

トレーニングやスポーツをするときは必ず筋肉を働かせる。そのために栄養素をエネルギーに変換し体を動かしていきます。 エネルギーが不足すると動きがスムーズにいかなくなったり、集中力が低下したりします。 どのようなエネルギーがあるのでしょうか...