マラソン男子のキプチョゲ選手が、非公認ながら「1時間59分」で走りました。
人類初の２時間切りということでニュースにも大きく取り上げられ話題に。
そんなキプチョゲ選手が「レース前にもレース中にも」飲んでいるドリンクも注目を集めているようです。
そのドリンクは、今までのドリンクと何が違うのか。考察してみます。
hydrogel（ハイドロゲル）糖質ドリンク
糖質を「ハイドロゲル化」することで、吸収されやすい形！
というのが売り文句となっています。
既製品としては海外製ですが、「MAURTEN」や「Science in Sport」という企業から商品化されています。
胃腸の不快感「問題」
高強度運動が長時間に渡って実施される場合、解糖系システムがたくさん働きます。
糖をエネルギー源として利用しますので、体内から糖が減っていきます。
持久的運動をする人にとっては、「いかに、糖を補給するか」というのが問題としてあがってきます。
なにが問題なのかと言うと↓
運動中は、胃腸の消化吸収活動が抑制されています。
ですので、運動中に「ご飯・パン・麺」といった固形物を食べるのは困難となります。
途中で胃もたれや嘔吐といった症状が出やすくなります。
固形物は消化吸収が難しいので、
液体に糖を溶かして飲むというスタイルが主流です。
液体の糖質濃度「問題」
今記事で取り上げている「ハイドロゲル化」の話題から少し逸れてしまいますが…。
上記であげた海外製品のMAURTEN社の製品は、
糖質濃度が１６％になる商品も取り扱っていました。
一般的には、アイソトニック（等張性）ドリンクと言うと
糖質濃度は５％程度のものを指します。ポカリやアクエリですね。
しかし、５％程度の糖質濃度ですと
吸収されやすいかもしれませんが、糖質を少量しか摂取することが出来ません。
ですので、糖質濃度１６％というのは革新的なドリンクです。
問題は、【胃腸の不快感】という点です。高濃度の糖質でも消化吸収がスムーズにいくようなら理想ですが…。
ということで、論文を探してみました。
現在のところ、ハイドロゲル化された糖質ドリンクを実験しているものは以下の１つしか見つけられませんでした。
ご紹介します。
論文紹介
※2019年10月20日現在、アブストラクトしか読んでいません。
Carbohydrate hydrogel beverage provides no additional cycling performance benefit versus carbohydrate alone.
著者：Baur DAら
公開日：2019年10月9日
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31598781
内容：同じカロリーの糖質ドリンク３つを比較
①マルトデキストリン・フルクトース（2:1）ハイドロゲル化
②マルトデキストリン・フルクトース（2:1）
③マルトデキストリンのみ
※全ての飲料で、同じカロリー。
自転車トレーニングを98分間（強度の変則）で実験しています。
そのトレーニング中（15分ごとに250ml消費）上記３つをそれぞれ飲んで試験したようです。
ドリンクの糖質含有量は（78g/１時間あたり）
結果：他のドリンクと比べて有意差は認められなかった。
いずれのドリンクも、
●「胃腸の不快感や症状」は変わらず。
●平均出力や最大スプリント力といったパフォーマンスの差は見られなかったようです。
まとめ
今回紹介した研究の試験方法では、「話題のドリンク（糖質ハイドロゲル化）」が従来のタイプと比べて、特にメリットは見られず。
優れているという証明には繋がりませんでした。
今後のさらなる追加研究を待ちたいと思います。
