栄養学– category –

日々、トレーニングに取り組むアスリートの方々にとって大切な水分補給。 よりよいトレーニングを実施できるように、練習中のドリンクにも気を配りたところです。 アスリートの方々から「練習中は何を飲んだら良いですか？」と聞かれることも多い。 今記事...

水泳選手や陸上選手は、１日の中で複数のレースを実施することがあります。 高強度の運動をすると、体内から"糖"が消費され、筋グリコーゲンが減少します。 筋グリコーゲンが低下したままでは、運動パフォーマンスも低下してしまうことが考えられます。 で...

「クレアチンって飲んだほうが良いの？」「クレアチンの飲み方とか飲む量を教えてほしい！」 論文では、どのように述べられているのか？ 今回の記事では、クレアチン・モノハイドレートのサプリメント経口摂取について、効果や飲む量をご紹介していきます...

コーヒー大好きアスリートの皆さまへ。 コーヒー中に含まれている「カフェイン」による運動パフォーマンスへの効果は大いに認められています。 ◎カフェイン摂取による効果↓【運動能力向上】についてはNo.39記事【筋グリコーゲン回復】についてはNo.38記事...

マラソン男子のキプチョゲ選手が、非公認ながら「1時間59分」で走りました。人類初の２時間切りということでニュースにも大きく取り上げられ話題に。 そんなキプチョゲ選手が「レース前にもレース中にも」飲んでいるドリンクも注目を集めているようです。 ...

アスリートにとって、「疲労からの回復」というのは重要な課題の一つであると思います。 運動による「疲労のメカニズム」は完全に解明されていません。活性酸素・無機リン酸や水素イオンの蓄積・筋グリコーゲンの低下・脱水状態・筋肉の損傷・脳（中枢性）...

前回の記事で、体水分量が低下（発汗）すると運動パフォーマンスが低下しますよ。という内容を紹介しました。 今回の記事では、効率的な水分補給について検討してみます。 水分補給の基礎知識 水分摂取から吸収までの時間 グルコース・フルクトースとナト...

人は、活動していると体内の水分量が減っていきます。特に運動による発汗で、体水分量の低下が分かりやすいでしょう。 体の水分量が低下した場合、一般的には「運動能力」が低下する。と言われています。 具体的には、どのような運動パフォーマンスに影響...

イソマルツロース（パラチノース）という糖質をご存知でしょうか？ スポーツ現場でも注目度が高まっているイソマルツロースについてまとめます。 イソマルツロース（パラチノース）【概要】 三井製糖が世界で初めて、「砂糖」に酵素を与えることによってイ...

HMBというサプリメントをご存知でしょうか？HMB（β-ヒドロキシβ-メチルブチレート）は、必須アミノ酸である【ロイシン】の代謝中間物質であります。体内では、ロイシンから約10%のHMBが変換されるようです。（※ロイシン10gからHMB1gが生み出される） 最近...